como preparar curry japones


Cómo preparar Curry Japonés

Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla
  • 2 zanahorias
  • 1 taza de zanahorias
  • 500 gramos de carne de res
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 2 cucharadas de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de salsa de soya
  • 1/4 taza de vino blanco
  • 3 tazas de agua
  • 2 cucharadas de curry en polvo
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1 cucharada de azúcar

Pasos a seguir para preparar el curry japonés

  1. Preparación de los ingredientes: En un recipiente, mezcla la harina, el ajo picado, la salsa de soya, el vino blanco y el agua. En una sartén a fuego medio, calienta el aceite vegetal y sofríe la cebolla, las zanahorias y la carne de res a fuego medio.
  2. Añadir la mezcla de agua y harina: Una vez que la carne de res esté cocinada, añade la mezcla de agua y harina, y cocina a fuego medio hasta que empiece a hervir.
  3. Añadir el curry en polvo: Una vez que la mezcla está caliente, añade el curry en polvo, la sal y el azúcar. Revuelve bien para que todos los ingredientes se mezclen.
  4. Cocinar el curry: Deja que el curry hierva a fuego lento durante unos 15 minutos. Luego baja el fuego y deja que cueza a fuego lento entre 20 y 25 minutos más, para que la salsa se espese un poco.

  5. Servir: Una vez listo el curry, sirve caliente acompañado de arroz blanco o pan japonés.

Ejemplos de presentación

Puedes servir el curry japonés de una forma divertida, para hacerlo más atractivo. Aquí tienes algunas ideas para decorarlo:

  • Añade cubitos de cebolla y zanahoria crudos en la parte superior
  • Sirve arroz con una forma divertida, como una flor o una estrella
  • Decora con unos pimentones rojos y amarillos en forma de flor
  • Acompaña con unas rodajas de limón y un par de ramitas de eneldo

Esperamos que disfrutes de nuestro delicioso Curry Japonés . ¡Buen Provecho!

Cómo Preparar Curry Japonés

Ingredientes

  • 2 tazas de arroz
  • 1 cebolla mediana
  • 3 zanahorias medianas
  • 2 cucharadas de judías verdes
  • 2 lonchas de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 1 taza de caldo de pollo o agua
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • media cucharadita de sal

Tutorial para preparar el Curry Japonés

  1. Primero prepara el arroz. Pela y corta la cebolla, la zanahoria y el pollo en brunoise.
  2. En una sartén, añade el aceite de oliva y fríe la cebolla, la zanahoria y el pollo.
  3. Una vez estén un poco dorados, añade la salsa de soja, el curry en polvo, el caldo
    de pollo y la salsa Worcestershire. Sofríelas a fuego lento hasta que la salsa se espese un poco.

  4. Mientras se prepara la salsa, añade el arroz a una cacerola con agua hirviendo y media cucharadita de sal. Deja hervir el arroz durante 10 minutos y escurre el exceso de agua.
  5. Cuando la salsa esté lista, añade las judías verdes y mezcla.
  6. Una vez todos los ingredientes estén preparados, añade el arroz al recipiente de la salsa de curry y mezcla delicadamente para que se combine por igual.
  7. Sirve el curry japonés recién hecho con un poco de perejil y una rodaja de limón.

Ejemplo de Curry Japonés

Al cocinar curry japonés, uno puede variar los ingredientes según sus gustos o la disponibilidad en la cocina. Por ejemplo, aquí hay una receta de curry japonés con verduras de temporada:

  • 2 tazas de arroz.
  • 1 cebolla mediana.
  • 3 zanahorias medianas
  • 4 champiñones medianos
  • ½ calabacín mediano
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 1 taza de caldo de pollo o agua
  • 1 cucharada de salsa Worcestershire
  • media cucharadita de sal

Prepara el arroz y los ingredientes como se describe anteriormente. Una vez listo, sigue el mismo proceso descrito anteriormente para cocinar el curry japonés.
¡Buen Provecho!

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