como hacer el atun


Cómo hacer El Atún

Ingredientes

  • 1 lata de Atún en Aceite de Oliva
  • 1 tomate troceado
  • 1 cucharada de aceite
  • ½ cebolla picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharada de maicena

Preparación

  1. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
  2. Añade la cebolla y el ajo y sofríelos durante unos minutos.
  3. Agrega el tomate troceado, salpimienta y deja cocinar durante cinco minutos.
  4. Agrega el Atún y deja que se cocine durante otros cinco minutos.
  5. Agrega la maicena y mezcla bien.
  6. Déjalo cocinar a fuego lento durante otros cinco minutos.
  7. La mezcla deberá quedar cremosa. Si notas que se te ha quedado un poco seca, agrégale unas cucharadas de agua y deja cocinar durante un par de minutos más.
  8. Retira del fuego y ¡listo!

Ejemplo de preparación para una ración

  • Abre la lata de Atún y escurre bien el aceite.
  • Calienta el aceite en una sartén a fuego medio.
  • Añade la cebolla y el ajo y sofríelos durante unos minutos.
  • Agrega el tomate troceado, salpimienta y deja cocinar durante cinco minutos.
  • Agrega el Atún y deja que se cocine durante otros cinco minutos.
  • Agrega la maicena, unas cucharadas de agua y mezcla bien.
  • Déjalo cocinar a fuego lento durante otros cinco minutos.
  • La mezcla deberá quedar cremosa. Retira del fuego y ¡listo!

Notas

Es importante que utilices aceite de oliva para cocinar el atún ya que se trata de un pescado con mucho sabor y el aceite de oliva le dará un toque muy especial a tu receta.

Además, para evitar la pérdida de nutrientes al calentar el pescado, te recomiendo que añadas la maicena al final de la cocción.

Esto hará que la mezcla quede suave y cremosa sin necesitar una gran cantidad de aceite.

Cómo hacer el Atún

¿Qué necesitas?

  • 1 lata de atún en aceite de oliva.
  • 2 huevos duros.
  • 1 tomate maduro, sin piel y sin semillas.
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación del Atún

  1. Abre la lata de atún y escurre el aceite.
  2. Pica los huevos duros en pequeños trozos y agrégalos al atún.
  3. Agrege al atún el tomate sin semillas ni piel, previamente picado.
  4. Añade sal y pimienta al gusto.
  5. Revuelve todos los ingredientes hasta que queden bien mezclados.
  6. Listo ¡El atún está preparado!

Ejemplos de presentación

Se puede servir el atún de distintas maneras. Por ejemplo, entre dos rebanadas de pan con una ligera mayonesa; encima de una ensalada con lechuga y zanahoria rallada; dentro de una tortilla con aceite y cebolla; en sándwich con tomate y alfalfa, y muchas más opciones. Tú eliges cual es tu preferida.

¡Buen provecho!

Cómo Hacer Atún

¡Delicioso atún fresco!

El atún es un alimento delicioso y nutritivo que consiste en un pez graso del género Thunnus. El atún también es muy versátil y se puede cocinar de muchas formas diferentes. Aprender a cocinar atún es bastante fácil. A continuación, encontrará unas cuantas explicaciones paso a paso para un rico plato de atún.

Tutorial: pasos para cocinar atún

  • Pele y lave un pescado de atún fresco.
  • Corte el atún en trozos pequeños.
  • Agregue sal, pimienta y aceite de oliva al atún y mezcle bien para sazonar.
  • Coloque las rodajas de atún en un plato para horno.
  • Ponga la sartén al fuego alto y deje cocinar el atún durante unos 10 minutos.
  • Sirva el atún con una guarnición a su gusto.

Ejemplos de recetas con atún

Una vez que hayas dominado la receta básica para hacer atún, puedes centrar tu atención en recetas más complejas. Aquí hay algunos ejemplos de recetas con atún para que te sirvas de inspiración:

  • Atún al horno con patatas y mayonesa: mezcle el atún con patatas y una mayonesa aromatizada con ajo y orégano, hornee durante 15 minutos, y déjelo enfriar 5 minutos antes de servir.
  • Atún al curry: mezcle el atún con una salsa de curry a su gusto, hornee durante 10 minutos, sírvalo con arroz blanco recién hecho.
  • Atún a la plancha: simplemente saltee el atún en una sartén con un poco de aceite de oliva. Sirva con una ensalada para una deliciosa comida saludable.

Como puedes ver, hay muchas recetas variadas con atún, así que anímate a experimentar y crear tus propios platos o incluso combinar los ya descritos para obtener nuevos sabores.

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