como hacer costillas de res a la bbq


¿Cómo hacer Costillas de Res a la Barbacoa?

¿Quieres disfrutar de un plato sabroso y fácil de preparar? Las Costillas de Res a la Barbacoa son la opción perfecta para pasar un buen rato con tu familia y amigos. Aquí te compartimos una receta simple para que disfrutes del sabor delicioso de esta receta.

Materiales y Ingredientes

Para preparar estas Costillas de Res a la Barbacoa necesitarás los siguientes materiales y ingredientes:

  • Una parrilla para barbacoa
  • Una bandeja para hornear
  • 1 kilogramo de costillas de res
  • ½ kilogramo de tomate
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 2 cucharadas de vinagre
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto

Instructions

Para preparar este plato delicioso de Costillas de Res a la Barbacoa sigue los siguientes pasos:

  1. Precalentar la parrilla a fuego medio durante 5 minutos.
  2. Lavar las costillas de res.
  3. Colocarlas en el centro de la parrilla y dejar cocinarlas de los dos lados durante 15 minutos.
  4. Mientras, para preparar el aderezo, lavar el tomate y la cebolla. Picar los dientes de ajo.
  5. Mezclar en un plato hondo todos los ingredientes para el aderezo: tomate picado, cebolla, dientes de ajo, salsa inglesa, mostaza, vinagre, sal y pimienta.
  6. Extender el aderezo sobre las costillas de res.
  7. Poner la bandeja para hornear en la parrilla para que se mezcle el aderezo con los jugos de la carne.
  8. Dejar cocinar las Costillas de Res a la Barbacoa durante 20 minutos.
  9. Servir las costillas de res con una ensalada verde.

Recomendaciones

Las Costillas de Res a la Barbacoa son un plato delicioso para disfrutar con tu familia y amigos. Lo ideal es que preparas una buena cantidad para que todos puedan disfrutar. Además siempre puedes acompañarla con ensaladas, patatas al horno, pan de maíz, etc.

¡Listo para disfrutar!

Ahora que ya decidimos la receta perfecta para pasar un buen rato, ¡es hora de disfrutar estas suculentas Costillas de Res a la Barbacoa! ¡A disfrutar de una comida deliciosa! Buen provecho.

Cómo hacer costillas de res a la BBQ

Ingredientes

  • Una tira gruesa de costillas de res
  • Una taza de salsa barbacoa
  • Un vaso de cerveza
  • Una cucharadita de sal
  • Una cucharadita de pimienta negra
  • Una cucharadita de ajo en polvo
  • Medio vaso de agua

Tutorial

Paso 1: combine la salsa barbacoa con la cerveza y el agua en un tazón pequeño y mezcle bien. Agregue la sal, la pimienta negra y el ajo en polvo y mezcle una vez más. Esto creará una marinada para las costillas.

Paso 2: coloque las costillas de res en un tazón de tamaño adecuado. Cubra las costillas con la marinada e introdúzcalas durante al menos una hora en el refrigerador. Esto le dará un sabor ligeramente agrio a la carne.

Paso 3: prepare el fuego de la parrilla con antelación. La temperatura de la parrilla debe ser moderada para evitar que la carne se queme y se despiece.

Paso 4: coloca las costillas en la parrilla y cuézalas durante 20 o 30 minutos, volteándolas regularmente para que se cocinen por igual.

Paso 5: al alcanzar una temperatura interna de al menos 65 ºC, retire las costillas de la parrilla y sírvalas calientes.

Ejemplo

Estas costillas de res marinadas al estilo BBQ son un plato delicioso, perfecto para compartir con los amigos.
Es fácil de preparar, solo necesitas tiempo y la sensibilidad para ajustar la temperatura de la parrilla para conseguir un resultado óptimo. Las costillas quedan tiernas y llenas de sabor.

¡Prepáralas y disfruta de este buen manjar!

Cómo hacer Costillas de Res a la BBQ

Introducción

Las Costillas de Res a la BBQ son un platillo muy tradicional en Estados Unidos, y ahora es fácil de preparar en casa. Esta es una receta simple, pero que al mismo tiempo seduce los paladares de los más exigentes y agradece los aplausos.

Tutorial

  • Paso 1: Prepara Costillas de Res de buena calidad. Calcula 400 g de carne por persona.
  • Paso 2: Mezcla la salsa de la BBQ. Usa 1 cucharada de aceite de oliva, zumo de limón, sal, pimienta, ajo y mostaza.
  • Paso 3: Unta la carne con la mezcla y añade algunos condimentos como parpamento y romero.
  • Paso 4: Calienta la parrilla a 175°C y coloca las costillas encima. Deja que cocine durante 20 minutos por cada lado, asegúrate de que la parmento no se queme.
  • Paso 5: Rocael aceite de oliva y añade el zumo de limón. Espolvorea sal y pimienta al gusto.
  • Paso 6: Sirve la comida caliente acompañada con ensalada, papas fritas y los vegetales que prefieras.

Ejemplo Culinario

En este ejemplo vamos a probar las Costillas de Res a la BBQ servidas con papas fritas caseras.

  • Ingredientes:

    • 400 g de Costillas de Res
    • 2 cucharadas de Aceite de Oliva
    • 1 cucharada de Mostaza
    • 3 dientes de Ajo
    • 1 cucharada de Zumo de Limón
    • Pimienta y Sal al gusto
    • Parmento y Romero para condimentar

  • Preparación:

    1. Mezcla el aceite de oliva, la mostaza, los dientes de ajo, el zumo de limón, la pimienta y la sal.
    2. Unta las costillas con la mezcla anterior y añade el parmento y el romero.
    3. Calienta la parrilla a 175°C y coloca las costillas encima.
    4. Deja que cocinen durante 20 minutos por cada lado, asegurado de que no se quemen.
    5. Rocellar el aceite de oliva antes de servir y añadir el zumo de limón.
    6. Sirve acompañado de papas fritas y los vegetales que prefieras.

Conclusión

Las Costillas de Res a la BBQ es una receta fácil de preparar. Se tardan 20 minutos en la parrilla para obtener un resultado exquisito, cargado de sabor y saborido. ¡No hay excusa para no hacerlas!

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