como cultivar camote


Cultivo de Camote

Cultivar camote no solo es sencillo, sino también divertido. El camote es una hortaliza resistente, nutritiva y versátil, que se puede cocinar de varias maneras.

Tutorial de Cultivo de Camote

A continuación, se ofrece un tutorial para cultivar camote en su jardín. Siga estos pasos y tenga la satisfacción de comer su propio camote.

  • Escoge el lugar para sembrar: El camote prospera en la luz solar directa y funciona bien en un lugar donde el suelo drene bien el agua. Escójalo según tu gusto.
  • Prepara el suelo: Remueve las piedras y los desechos del área escogida y mejóralo con compost o un buen abono orgánico. El camote prefiere suelo neutro o ligeramente ácido.
  • Sembra las raíces de camote: Compra raíces de camote o utiliza las tuyas para revolver. Asegúrate de que sean firmes y sanas. Enterralas profundamente y separarlas unas de otras a una distancia de al menos 45 cm. Luego, cubre con tierra y presiónala suavemente con las manos.
  • Riega el cultivo: El camote necesita una humedad constante para prosperar. Riega a diario con una manguera, y mantiene la tierra húmeda, pero no encharcada.
  • Cobertura: El camote crecerá mejor si usas una cobertura. Esto ayuda a retener la humedad, a prevenir la erosión y las malezas.
  • Espera el crecimiento: El camote tarda entre 80 y 90 días en madurar. Alcanzan entre 30 y 60 centímetros de largo, según la variedad que hayas plantado.
  • Cosecha:Cuando los camotes estén completamente formados, colorea y suaves, estarán listos para cosechar. Estiro la raíz con cuidado y ásalas del suelo. Deséchalos al día siguiente para maximizar su frescura.

Ejemplos de uso de Camote

Aquí hay algunas formas excelentes de utilizar el camote recién cosechado.

  • Papas fritas: Pelar y cortar los camotes en ejes, freírlos con aceite de oliva y añadir condimentos al gusto. ¡Un bocadillo nutritivo!
  • Puré de Camote: Cocer los camotes en agua y luego machacarlos con un tenedor o batidora. Sazone con mantequilla y sal, y disfrute.
  • Camote asado: Precalentar el horno a 200 grados, pelar y cortar los camotes en ejes. Para darle sabor, mezcla con un poco de aceite de oliva y hierbas. Hornear durante 25 minutos y disfrutar.
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